{"id":13204,"date":"2023-09-07T10:32:57","date_gmt":"2023-09-07T09:32:57","guid":{"rendered":"https:\/\/stg-khh4l5.elementor.cloud\/?p=13204"},"modified":"2026-07-03T15:07:17","modified_gmt":"2026-07-03T14:07:17","slug":"gestion-du-controle-qualite-en-entrepot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stg-khh4l5.elementor.cloud\/fr\/warehouse-quality-control-management\/","title":{"rendered":"Comment renforcer le contr\u00f4le qualit\u00e9 dans les entrep\u00f4ts"},"content":{"rendered":"

Dans le domaine tr\u00e8s exigeant de la gestion des entrep\u00f4ts, un contr\u00f4le qualit\u00e9 rigoureux est indispensable pour garantir l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des produits gr\u00e2ce \u00e0 des mesures minutieuses d\u2019inspection, de mise en quarantaine et de tra\u00e7abilit\u00e9. Les professionnels du 3PL sont souvent confront\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes tels que des pr\u00e9l\u00e8vements d\u2019\u00e9chantillons irr\u00e9guliers lors des contr\u00f4les \u00e0 la r\u00e9ception des marchandises et une documentation fragment\u00e9e, ce qui peut compromettre la gestion de la dur\u00e9e de conservation et ralentir les proc\u00e9dures de rappel. Dans la pratique, un WMS<\/a> devrait venir en compl\u00e9ment, et non en remplacement, des fonctions techniques li\u00e9es \u00e0 la qualit\u00e9, en recueillant les donn\u00e9es que les \u00e9quipes op\u00e9rationnelles et les \u00e9quipes qualit\u00e9 mesurent d\u00e9j\u00e0, puis en facilitant la recherche et l'exploitation de ces donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Traditionnellement, la mise en place d\u2019un contr\u00f4le qualit\u00e9 complet n\u00e9cessitait des audits manuels de longue dur\u00e9e et des traces \u00e9crites pour traiter les non-conformit\u00e9s dans le cadre de la norme ISO 9001. Un syst\u00e8me de gestion d\u2019entrep\u00f4t (WMS) moderne acc\u00e9l\u00e8re ce processus en enregistrant le lot, la date et la quantit\u00e9 d\u00e8s la r\u00e9ception, et en associant ces informations aux t\u00e2ches et aux transactions. Les \u00e9quipes peuvent ainsi voir imm\u00e9diatement ce qui a \u00e9t\u00e9 exp\u00e9di\u00e9, ce qui a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9 et ce qui reste en stock, et mettre en attente les stocks concern\u00e9s en quelques secondes d\u00e8s la r\u00e9ception d\u2019un avis de rappel.<\/p>\n\n\n\n

Cet article passe en revue les pi\u00e8ges courants et explique comment un syst\u00e8me de gestion d'entrep\u00f4t (WMS) configurable facilite le contr\u00f4le qualit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une saisie pr\u00e9cise des donn\u00e9es, \u00e0 une tra\u00e7abilit\u00e9 conforme aux normes GS1 et \u00e0 des pistes d'audit claires. Il pr\u00e9sente \u00e9galement des commentaires d'experts issus de la pratique quotidienne en entrep\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Qu'est-ce que le contr\u00f4le \u00e0 la r\u00e9ception et comment l'optimiser ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le contr\u00f4le \u00e0 la r\u00e9ception permet de v\u00e9rifier la qualit\u00e9 des fournisseurs \u00e0 l'aide de crit\u00e8res d'acceptation et d'\u00e9chantillonnage d\u00e9finis, et guide les d\u00e9cisions relatives \u00e0 la mise en quarantaine et \u00e0 la suite du traitement. Dans de nombreuses op\u00e9rations, les plans de niveau de qualit\u00e9 d'acceptation (AQL) rel\u00e8vent de la responsabilit\u00e9 de l'\u00e9quipe qualit\u00e9, et non du syst\u00e8me de gestion d'entrep\u00f4t (WMS). Le r\u00f4le du WMS consiste \u00e0 enregistrer les articles pr\u00e9lev\u00e9s pour l'\u00e9chantillonnage et \u00e0 ajuster les quantit\u00e9s en stock en cons\u00e9quence (par exemple, en d\u00e9duisant les 5 kg pr\u00e9lev\u00e9s pour les tests d'une r\u00e9ception de 1 000 kg), ainsi qu'\u00e0 consigner la date et l'heure du contr\u00f4le et l'identit\u00e9 de la personne qui l'a effectu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Avis d'expert :<\/strong> \u201c Il suffit simplement de noter qu\u2019un article a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9 pour analyse, et vous pouvez ajuster le stock que vous avez pr\u00e9lev\u00e9 pour analyse, car cet \u00e9chantillon ne sera pas restitu\u00e9. \u201d<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Conseil pratique :<\/strong> Utilisez les codes-barres GS1 et les identifiants d'application, lorsqu'ils sont disponibles, pour scanner le code produit, le num\u00e9ro de lot, la date de p\u00e9remption et la quantit\u00e9 sur le quai de d\u00e9chargement, ce qui r\u00e9duit la saisie manuelle et les erreurs par rapport \u00e0 la saisie manuelle.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Infographic<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

En quoi les conditions de stockage influent-elles sur le contr\u00f4le qualit\u00e9 ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les conditions de stockage, telles que la temp\u00e9rature et l'humidit\u00e9, d\u00e9terminent l'int\u00e9grit\u00e9 du produit et sa dur\u00e9e de conservation. Dans les environnements r\u00e9glement\u00e9s comme le secteur pharmaceutique, les Bonnes pratiques de distribution (BPD) exigent des conditions de stockage appropri\u00e9es, une gestion des alarmes et la mise en place de mesures document\u00e9es en cas de d\u00e9passements des limites. Un syst\u00e8me de gestion des stocks (WMS) peut enregistrer les valeurs mesur\u00e9es sous forme d'attributs et les associer aux entr\u00e9es ou aux pr\u00e9l\u00e8vements, mais les proc\u00e9dures sp\u00e9cialis\u00e9es de cartographie thermique et de surveillance continue rel\u00e8vent g\u00e9n\u00e9ralement de la fonction qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Avis d'expert :<\/strong> Si votre processus n\u00e9cessite de relever la temp\u00e9rature \u00e0 la r\u00e9ception, vous pouvez demander \u00e0 l'appareil portable d'effectuer une mesure et de l'enregistrer dans la transaction ; toutefois, la cartographie compl\u00e8te des temp\u00e9ratures et la surveillance des chambres froides rel\u00e8vent de processus qualit\u00e9 qui ne rel\u00e8vent pas du syst\u00e8me de gestion d'entrep\u00f4t (WMS).<\/p>\n\n\n\n

Recommandations externes :<\/strong> Voir Recommandations de la MHRA relatives aux bonnes pratiques commerciales (GDP)<\/a> et le Ligne directrice de l'UE relative au PIB<\/a> en ce qui concerne les pr\u00e9visions relatives au stockage, \u00e0 la surveillance et aux \u00e9carts.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Ai-je besoin d'un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 pour les op\u00e9rations de mon entrep\u00f4t ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oui. La tra\u00e7abilit\u00e9 de bout en bout permet d\u2019effectuer des recherches en amont et en aval en cas d\u2019incident. L\u2019utilisation des codes GS1 SSCC (Serial Shipping Container Codes) sur les palettes et les caisses permet, d\u2019un simple scan, d\u2019identifier une unit\u00e9 logistique et de la relier \u00e0 son contenu, \u00e0 ses lots et \u00e0 ses dates, ce qui am\u00e9liore la rapidit\u00e9 et la pr\u00e9cision des op\u00e9rations d\u2019entr\u00e9e et de sortie. Lorsque les fournisseurs transmettent \u00e0 l'avance les donn\u00e9es relatives aux palettes et que vous \u00eates conforme \u00e0 la norme GS1, la r\u00e9ception peut se limiter \u00e0 un simple scan de l'\u00e9tiquette de la palette pour confirmer l'arriv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Avis d'expert :<\/strong> \u201c Si votre fournisseur respecte la norme GS1 et vous envoie les donn\u00e9es \u00e0 l'avance, vous pouvez r\u00e9duire votre processus de r\u00e9ception \u00e0 un simple scan de l'\u00e9tiquette de la palette. \u201d<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Warehouse<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Quel r\u00f4le joue le syst\u00e8me HACCP dans les entrep\u00f4ts alimentaires ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le syst\u00e8me HACCP d\u00e9finit le cadre permettant d'identifier les dangers et de d\u00e9finir les points de contr\u00f4le critiques dans le stockage et la distribution des denr\u00e9es alimentaires. Dans un entrep\u00f4t, cela inclut souvent des contr\u00f4les de lutte contre les nuisibles, des r\u00e8gles de s\u00e9gr\u00e9gation et le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature, le cas \u00e9ch\u00e9ant. Le syst\u00e8me de gestion d'entrep\u00f4t (WMS) soutient le syst\u00e8me HACCP en sugg\u00e9rant les contr\u00f4les adapt\u00e9s \u00e0 chaque produit au cours du flux de travail sur les terminaux portables, en enregistrant qui les a effectu\u00e9s et \u00e0 quel moment, puis en pr\u00e9sentant ces informations dans des rapports ou via des interfaces.<\/p>\n\n\n\n

Avis d'expert :<\/strong> Utilisez les groupes d'emplacements pr\u00e9d\u00e9finis pour s\u00e9parer les allerg\u00e8nes ou les produits sans gluten, afin que les suggestions de rangement ne proposent jamais un emplacement pr\u00e9sentant un risque de contamination crois\u00e9e.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Plan<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

M\u00e9thodes traditionnelles ou syst\u00e8me de gestion d'entrep\u00f4t (WMS) configurable pour le contr\u00f4le qualit\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L\u00e0 o\u00f9 les m\u00e9thodes manuelles peinent \u00e0 s'imposer<\/strong><\/p>\n\n\n\n